Zaharul si junk food-ul ne scad IQ-ul

Junk food

Cu totii stim ca junk food-ul nu este bun pentru organismul nostru, dar probabil ca esti destul de inteligent incat sa mananci in moderatie si sa faci multe exercitii dupa. Sau ai fi fost, daca mancatul acelor produse nu ar ti-ar fi scazut puncte din IQ de cand erai copil.

Studiile au aratat ca acei copii care mancau mai multa mancare de tip “junk food” la varsta de trei ani aveau un IQ mai scazut la varsta de opt ani. In acelasi timp, copiii care mancau mai sanatos la varsta de trei ani nu doar ca erau intr-o forma fizica mai buna, dar si mai inteligenti. Pentru copiii cu o dieta bogata in Cheetos si Taco Bell, acest lucru inseamna aptitudini sociale, cognitive si comportamentale mai modeste deoarece le lipsesc toate grasimile, vitaminele si mineralale de care creierul tanar are nevoie pentru a se dezvolta cum trebuie.

“Dar, eu nu sunt copil”, probabil ca zici. “Creierul meu este complet dezvoltat acum, nu trebuie sa-mi fac griji ca mancarea sa ma faca mai prost. Lasa-i incolo de copii!” Pai, se pare ca acest lucru nu este adevarat si nu ai ales cele mai potrivite cuvinte. Oamenii de stiinta, in eforturile lor constante de a distruge tot ceea ce iubesti, au descoperit in alt studiu ca si zaharul ne face mai prosti, fie ca suntem copii sau nu.

De aceasta data au invatat sobolanii cum sa se descurce intr-un labirint, apoi au pus acei sobolani sa inceapa o dieta care consista fie din bauturi dulci sau apa. Dupa sase saptamani, sobolanii care au baut zahar s-au descurcat mult mai greu in incercarea de a iesi din labirint, si nu doar pentru ca le era mai greu sa-si miste fundul gras pe coridoare. Acestia erau mai inceti, memoria lor a fost afectata si abilitatile cognitive au fost distruse, pentru simplul fapt ca supradoza de zahar pe termen lung le-a facut corpurile mai rezistente la insulina (lucru care nu-ti afecteaza doar nivelul de zahar din sange, dar si modul in care celulele creierului functioneaza).

Vestile bune sunt ca cercetatorii au mai descoperit ca mancarurile cu acizi grasi de omega 3 contracareaza stupizenia produsa de catre zahar. Deci, in loc sa bei doza aia de Cola intr-o zi calduroasa de vara, da pe gat o sticla de ulei de masline in loc.

 

 

Comments have been closed/disabled for this content.